英语单词“à la grecque”的中文翻译、释义及用法解析

单词 à la grecque 释义 à la grecqueadjective[after noun]food & drinkspecializeduk/??l.? ?ɡrek/us/?ɑ? l? ?ɡrek/cookedwithherbsin amixtureofoilandwineoroilandlemonjuice:Thewaiterbroughtasmalldishofmushroomsà la grecque.You canbuyjarsofolivesà la grecque in thesupermarket.

More examples

• Iorderedthechickenwithvegetablesà la grecque.
• Corianderseedshave afaintlyorangeytasteand aredeliciousinmushroomsà la grecque.
• Weatepheasantservedwithtinymushroomsà la grecque.
• Thefishwasservedwithbabyleeksà la grecque.

SMART Vocabulary: related words and phrases

Cookery terms

• amandine
• au gratin
• au jus
• cube steak
• cuisine
• curdle
• dessertspoon
• dessertspoonful
• extra-rare
• farci
• leavening
• lemony
• mirepoix
• mise en place
• ni?oise
• tablespoonful
• teaspoonful
• uncooked
• à la king
• à la mode

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(Definition ofà la grecquefrom theCambridge Advanced Learner's Dictionary & Thesaurus? Cambridge University Press)#https://dictionary.cambridge.org//dictionary/english/a-la-grecque##